Die 1980er Jahre brachten für die Company viele Veränderungen und vor allem Innovationen. 1981 wurde Roberta C. Goizeta CEO der Coca‑Cola Company. Auf Grundlage Strategie " intelligent risk taking" wurden die lokalen Abfüller restrukturiert und in die neu gegründete "Coca‑Cola Enterprises" eingegliedert. Goizeta brachte 1981 Coca‑Cola light auf den Markt, das sich rasch zu einem weltweiten Erfolgsprodukt entwickelte.
Ende des 20. Jahrhunderts war Coca‑Cola bereits in über 200 Ländern erhältlich und erfrischte seine Konsumenten mit über 230 verschiedenen Marken.
Im Februar 2000 wurde Douglas N. Daft neuer CEO der Coca‑Cola Company. Durch den neuen Ansatz "Think local, act local" wurde den einzelnen Ländern mehr Verantwortung zugetragen, "da niemand global ein Coca‑Cola Produkt geniesst" (D. Daft).
Im Jahr 2001 wurde alle 10 Sekunden von 126.000 Menschen ein Produkt der Coca‑Cola Company getrunken - täglich werden mehr als 1 Milliarde Drinks (á 0,24 Liter) aus dem Hause Coca‑Cola konsumiert! Coca‑Cola ist heute die wertvollste Marke der Welt (Interbrand 2001: 68,945 Mrd. US-$). Seit Sommer 2004 führt E. Nevill Isdell die Coca‑Cola Company. Der 60 jährige Ire begann 1966 für Coca‑Cola zu arbeiten, sein Werdegang führte ihn auch nach Mitteleuropa.